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Germogli di Girasole

Microgreen
Che cos'è: Germogli di girasole di 10-14 giorni coltivati in fibra di cocco. Steli robusti e carnosi, foglie cuoriformi, bordo liscio. Colore verde brillante, venatura centrale evidente. Vassoio vivo.
Gusto: Sapore di nocciola tostata e semi di girasole, con una nota dolce di germoglio. Texture croccante e succosa, stelo consistente. Nessun amaro.
Nel piatto: Base ideale per insalate composte e bowl, dove il croccante dello stelo bilancia ingredienti morbidi. Ottimo in panini gourmet e come strato in piatti stratificati. Resiste bene al condimento: non appassisce rapidamente.
Tempo di coltivazione 12 giorni al primo ordine
Vita in cucina 7–14 giorni dalla consegna
Formato 11 × 11 cm per vaschetta

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Cura & conservazione

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