Baby Basilico Greco
Baby leaf
€7
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Nel bundle da 8: €4,38/vaschetta
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Che cos'è: Basilico greco a foglia piccola di 30-35 giorni coltivato in fibra di cocco. Foglie triangolari, compatte, con bordo liscio. Colore verde brillante, superficie liscia.
Gusto: Aroma di limone e chiodo di garofano, più intenso del basilico italiano. Sapore piccante nel finale, con un'acidità sottile. Foglia carnosa e profumata.
Nel piatto: Perfetto per insalate mediterranee, bruschette e piatti di pesce alla griglia. La foglia piccola e triangolare si presta a guarnizioni compatte. Resiste meglio del Genovese a cotture brevi.
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