{"product_id":"micro-cardo-mariano","title":"Micro Cardo Mariano","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eChe cos'è:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Giovane pianta di cardo mariano (\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eSilybum marianum\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e) di 15 giorni. Presenta foglie verdi con nervature più chiare e uno stelo chiaro e sottile. La struttura è compatta e carnosa rispetto a molti altri microgreens, con un aspetto immediatamente riconoscibile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGusto:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Sapore erbaceo e deciso, con una componente leggermente amarognola e un finale vegetale persistente. La consistenza è succosa e leggermente croccante, con un profilo aromatico più rustico rispetto ai microgreens più delicati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNel piatto:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Interessante come contrasto su preparazioni ricche e saporite. Si abbina bene a formaggi, uova, carne, legumi e verdure arrostite. Può essere utilizzato come finitura su zuppe, risotti e creme vegetali, dove la leggera nota amarognola aggiunge profondità senza appesantire il piatto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Progreens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57191223296340,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/9936\/3668\/files\/IMG_20261007_091903.jpg?v=1791388200","url":"https:\/\/www.progreens.it\/products\/micro-cardo-mariano","provider":"Progreens","version":"1.0","type":"link"}